Ostatnie 4–5 dni upalnej pogody z temperaturami sięgającymi nawet 35–37 °C wywarły silnie negatywny wpływ na uprawy rolnicze w całym kraju. Pszenica, szczególnie na lżejszych glebach, przedwcześnie zasycha, a kłosy szybko bieleją, co ogranicza możliwość pełnego wypełnienia ziarna. Rzepaki również wykazują oznaki stresu cieplnego – łuszczyny przyspieszają dojrzewanie, a liście więdną. Nawet na lepszych stanowiskach rośliny nie są w stanie utrzymać tempa fotosyntezy, co może przełożyć się na spadek plonów i obniżenie parametrów jakościowych. Jeśli nie pojawią się chłodniejsze noce i opady, skutki stresu termicznego będą narastać.

Jeszcze kilka dni temu pszenica, nawet na średnio zasobnych w wodę stanowiskach była zielona, dziś jest już jasno zielona a w wielu miejscach tylko jasna…

10 lokalizacji z najwyższymi temperaturami w dniach 2 – 3 lipca 2025r

1. Słubice – 37 °C (2.07)
2. Region Poznania – ok. 35 °C (2–3.07)
3. Wielkopolska – ok. 35 °C
4. Dolny Śląsk (Wrocław) – 34–36 °C
5. Łódź – 34–35 °C
6. Warszawa – 33–34 °C
7. Lublin – 33–34 °C
8. Rzeszów – 33–34 °C
9. Kraków – 33–34 °C
10. Korzybie, pow. Płońsk – 37 °C

Wpływ lipcowych upałów na pszenicę

Upojne 35–37 °C – stres wysokiej intensywności:

• Na słabszych glebach: kłosy wybielały, liście łamały się, spadek aktywnej zieleni – oznaki fotooksydacji i uszkodzeń tkanek.
• Na glebach mocnych: pomimo dostępności wody, pszenica odczuła upał – liść flagowy żółkł, dojrzewanie przyspieszyło, co ogranicza fazę wypełniania ziarna.

Prognoza spadku plonów:

• Słabe stanowiska: spadek plonów w granicach 10–15%, szczególnie przy braku deszczu i chłodnych nocy.
• Silne gleby: ograniczenie plonu o 5–8%, możliwe pogorszenie ciężaru i stężenia białka.

Jakość ziarna:

• Obniżenia parametry technologiczne: gorszy ciężar hektolitrów, niższa zawartość białka, możliwość uszkodzeń.
• Terminowe żniwa i dalszy dostęp do wody mogą złagodzić skutki, ale najważniejsza była nocna regeneracja (temperatura < 15 °C).

Podsumowanie:

• W dniach 2–3 lipca w Polsce panowały ekstremalne upały (35–37 °C), szczególnie w regionie Słubic, zachodniej Polski i lokalnie również w centralnej Polsce.
• Pszenica odczuła to silnie, co przełożyło się na widoczne uszkodzenia i przyspieszone dojrzewanie.
• Możliwy jest spadek plonów o 5–15% w zależności od jakości gleby i dalszych warunków pogodowych.